Пять самых полезных каш для завтрака

Завтрак влияет на уровень энергии и концентрации на весь день. Каша — идеальный вариант, потому что она обеспечивает долгое чувство сытости и поддерживает стабильный уровень сахара.

Пять самых полезных каш для завтрака

Завтрак влияет на уровень энергии и концентрации на весь день. Каша — идеальный вариант, потому что она обеспечивает долгое чувство сытости и поддерживает стабильный уровень сахара.

Nature Microbiology: управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов

Исследователи из Школы бионаук Ноттингемского университета установили ключевые факторы, определяющие вкус шоколада во время ферментации какао-бобов.

Снимайте верхние листья: эксперт рассказал, что можно найти в капусте

Самый распространённый вид капусты — белокочанная. Перед употреблением овощ нуждается в тщательной промывке и удалении верхних листьев. Почему важно снимать не только повреждённый слой, «Клопс» рассказала врач-терапевт, паразитолог Анна Цуканова.

Учёный назвал продукты, с которыми нельзя сочетать хумус

Профессор Чарльз Спенс раскритиковал способ подачи хумуса с сырыми овощами. По словам эксперта по гастрофизике из Оксфорда, из-за их формы соус часто капает, а текстура не создаёт нужного контраста.

Алтунские боровички: чем полезны белые грибы и как их лучше солить

Не поверите, но у короля грибного царства в минувший понедельник были практически «именины» — по календарю 11 августа отмечается День белого гриба.

Шарлотка, но без яблок: 3 вариации знакомого рецепта с новыми начинками

Настала пора сбора урожая яблок, а значит, вскоре на каждой кухне будут царить божественные ароматы свежеиспеченной шарлотки. Что может быть лучше для вечернего семейного чаепития?

Осознанный выбор: почему в России популярен тренд на безалкогольное вино

В последнее время на рынке алкогольной продукции появился новый тренд — безалкогольные напитки. Потребители все чаще выбирают безалкогольные варианты привычных нам алкогольных напитков.