Засолка сала в рассоле: традиционный рецепт с современным подходом

Сало — это не просто продукт, это культурное наследие многих стран, особенно славянских. Оно ассоциируется с уютными семейными обедами, зимними вечерами и незабываемыми вкусовыми ощущениями.

Нутрициолог рассказала, как выбрать кускус

Нутрициолог Злата Костогрыз рассказала, как выбрать кускус. Эксперт порекомендовала оценить упаковку продукта, она должна быть герметичной. Кускус хорошо впитывает влагу и ароматы. Также специалист посоветовала оценить состав крупы.

Шорпа с халпама. Рецепт карачаевского блюда, которое стоит попробовать

Шорпа — легендарное блюдо карачаевской кухни, известное своей простотой и насыщенным вкусом. Неотъемлемое дополнение наваристого бульона — халпама, или кукурузные галушки.